此刻，一支名为耀阳队的小组正信心满满地将他们的作品端上展示台。这道菜名为 “环球风味交响曲”，光是名字就充满了无限的遐想。餐盘之上，各种食材有序地排列着，宛如一幅精心绘制的美食地图。而在这其中，世界各地的调料成为了主角，它们如同神奇的画笔，为整道菜品勾勒出独特的风味轮廓。
在菜品的一角，摆放着一小堆用北非哈里斯辣酱腌制过的烤鸡肉块。哈里斯辣酱那浓郁而热烈的气息，瞬间在空气中弥漫开来。这种辣酱由多种辣椒、大蒜、孜然、香菜籽等香料混合而成，色泽鲜艳，味道辛辣中带着醇厚的香气。鸡肉经过它的腌制，表皮呈现出的红色，咬上一口，先是感受到辣酱带来的热烈冲击，随后鸡肉本身的鲜嫩多汁在口中散开，两种味道相互交融，刺激着味蕾。“美食顽童” 张大厨凑近闻了闻，眼睛放光，大声说道：“这哈里斯辣酱用得妙啊！一下子就把北非那种热情似火的风味带了出来，鸡肉也被腌制得十分入味，口感绝佳。”
不远处，一团用日本七味粉调味的炸薯条吸引了众人的目光。七味粉，又称七味唐辛子，由辣椒、陈皮、芝麻、山椒、芥子、火麻仁、紫苏等七种香料混合而成，味道丰富且层次分明。炸得金黄酥脆的薯条表面均匀地撒上一层七味粉，淡淡的红色粉末与金黄的薯条相互映衬，煞是好看。评委们拿起一根薯条放入口中，首先感受到的是薯条的酥脆口感，紧接着七味粉中的各种香料味道依次在舌尖绽放，辣椒的微辣、陈皮的清新、芝麻的醇香，各种味道交织在一起，给人带来一种别样的味觉享受。“铁面判官” 李大师微微点头，评价道：“这七味粉的运用恰到好处，既没有掩盖薯条本身的香脆，又为其增添了丰富的味道层次，可见对调料的理解十分深刻。”
而在菜品的中央，是一块用意大利巴萨米克醋汁拌制的蔬菜沙拉。巴萨米克醋是意大利摩德纳地区的传统特产，经过多年的陈酿，色泽深邃如红宝石，味道酸甜醇厚，带有浓郁的果香和一丝焦糖的甜味。翠绿的生菜、鲜红的番茄、金黄的甜椒等蔬菜在醋汁的包裹下，显得格外。艾米丽老师品尝了一口沙拉，赞不绝口：“这巴萨米克醋汁简首是点睛之笔，它将蔬菜的清新与自身的醇厚风味完美融合，每一口都能感受到意大利美食的优雅与精致。”
与此同时，另一支团队 —— 清风队，也在他们的创意菜品中巧妙地运用了世界各地的调料。他们制作了一道名为 “香料时光之旅” 的烩饭。烩饭中加入了印度的马萨拉香料、法国的普罗旺斯香草以及中国的五香粉。马萨拉香料是印度美食的灵魂，由姜黄、芫荽籽、孜然、辣椒等多种香料混合而成，具有浓郁的香气和复杂的味道，为烩饭增添了浓郁的异域风情。普罗旺斯香草则带来了法国南部乡村的清新气息，它包含了迷迭香、百里香、薰衣草等多种香草，使烩饭在浓郁中又多了一丝清新的草本味道。而中国的五香粉，由花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香等香料研磨而成，为烩饭增添了独特的东方韵味。
当评委们品尝这道烩饭时，各种香料的味道在口中依次散开，仿佛开启了一场跨越时空的美食之旅。“营养博士” 赵教授一边品尝，一边分析道：“从营养角度来看，这道烩饭不仅包含了丰富的碳水化合物，各种香料中还含有多种对人体有益的成分。而且不同地域的香料相互搭配，在营养上也实现了互补。” 李大师则对烹饪技巧给予了肯定：“烩饭的火候掌握得很好，米粒有嚼劲，各种香料均匀地融入其中，味道和谐统一，这需要对调料的特性和烹饪过程有精准的把控。”
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