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第247章 淘汰赛1

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清晨的阳光洒在校园的操场上,学员们早早地来到这里,自发地开始了训练。何雨柱背着手,在校园里踱步巡视,看着学员们认真准备的模样,心中满是欣慰。“这些孩子,对美食的热爱和追求,就是学校发展的动力啊。” 他轻声自语道。

此时,校园的一角,陈宇正和他的团队成员围坐在一起,仔细研究淘汰赛的规则。陈宇眉头紧锁,神情专注:“这次淘汰赛以团队为单位,要在限定时间内用指定食材做出一桌宴席,不仅考验我们的厨艺,更考验团队协作。大家都说说想法。” 团队成员们纷纷点头,你一言我一语地讨论起来。

“我觉得我们得先确定一个主题,” 说话的是苏瑶,她眼神明亮,充满自信,“这样做出来的宴席才更有整体性。” 陈宇微微点头,认可了苏瑶的提议:“没错,主题很关键。但我们得结合指定食材来定,不然到时候巧妇难为无米之炊。” 这时,团队里一首沉默寡言的赵萱开口了:“我研究了一下食材清单,里面有不少季节性的蔬菜,我们可以以‘西季之味’为主题,每道菜代表一个季节。” 众人听后,眼前一亮,纷纷表示赞同。

确定了主题后,团队成员们开始分工。陈宇擅长中式烹饪,主动承担了几道中式菜肴的制作任务;苏瑶则凭借出色的创意和摆盘能力,负责整体的菜品设计和最后的摆盘;赵萱凭借对食材营养的深入了解,负责把控食材的搭配和营养均衡;而团队里的另一位成员,擅长西式烘焙的林悦,则负责制作一道甜品,为宴席增添甜蜜的收尾。

在校园的另一片区域,艾丽西亚的团队也在紧锣密鼓地准备着。艾丽西亚身着精致的厨师服,金色的长发束在脑后,她站在团队中间,眼神坚定:“我们是一个国际化的团队,要发挥各自的优势,将不同国家的烹饪特色融合在一起。这次淘汰赛,我们要让评委眼前一亮。” 团队成员们纷纷点头,斗志昂扬。

来自日本的山本一郎率先发言:“我建议我们可以在菜品中融入日本料理的精致和对食材本味的追求。比如,用日式的刺身处理方式,搭配其他国家的特色酱料,创造出独特的口感。” 艾丽西亚微微点头:“这个想法不错,山本君。那我负责法式料理部分,将法式的烹饪技巧和浪漫的摆盘风格融入其中。” 印度的拉维也不甘示弱:“我会把印度丰富的香料运用到菜品中,让我们的宴席充满异域风情。” 团队成员们各抒己见,讨论得热火朝天。

而在校园的厨房区域,杰克和他的团队正在进行食材的初步处理。杰克一边熟练地切着蔬菜,一边对队友们说:“这次淘汰赛,我们要大胆创新,但也不能忘了中华美食的传统。我们要把西方的烹饪理念和中华美食的精髓结合起来。” 队友们纷纷表示赞同。他们在尝试一道创意菜品时,遇到了难题。原本计划将意大利的披萨和中国的煎饼相结合,但在制作过程中,面饼的口感总是达不到预期。杰克皱着眉头,思考了片刻:“我们是不是可以在面饼的配方上做些调整?加入一些中国传统的面粉,再调整一下发酵的时间和温度。” 队友们按照他的建议尝试,果然,面饼的口感得到了改善。

与此同时,何雨柱来到了评委们的办公室。“铁面判官” 李大师、“美食顽童” 张大厨、“营养博士” 赵教授以及国际美食专家艾米丽等评委正在讨论淘汰赛的评分标准。李大师神情严肃:“这次淘汰赛,我们要从厨艺技巧、创意构思、团队协作、营养搭配等多个方面进行综合评分,不能有丝毫马虎。” 张大厨笑嘻嘻地说:“没错,不过也要给孩子们一些发挥的空间,不能把标准定得太死。” 赵教授推了推眼镜:“营养搭配这一块一定要重视,现在的餐饮行业,健康饮食越来越重要。” 艾米丽也表示赞同:“我们还要关注菜品的国际化融合,毕竟我们的学员来自不同的国家和地区。”

何雨柱认真倾听着评委们的讨论,不时发表自己的看法:“各位,这次淘汰赛对学员们来说是一次重大的考验,也是我们学校选拔优秀人才的关键。我们一定要公正、公平地评判,让真正有实力的学员脱颖而出。” 评委们纷纷点头,眼神中透露出坚定的决心。



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