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第262章 第二场:黑马

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“华夏食韵社” 在十杰选拔赛第一场比赛中的胜利,如同一颗石子投入平静的湖面,在学校里激起了层层涟漪。校园的公告栏前,总是围满了热议比赛的学员,食堂中、课堂上,大家谈论的话题也都离不开那场精彩的对决。有人对陈宇团队精湛的厨艺赞不绝口,有人则对意式风情社的创意菜品津津乐道。

就在众人还沉浸在第一场比赛的余韵中时,第二场比赛的日期悄然临近。这一次,对战双方分别是 “环球风味社” 旗下一支呼声颇高的国际联队,以及由几个此前名不见经传的学员组成的 “乡土食趣社”。后者此前并未在学校的各项活动中崭露头角,成员们来自不同的偏远地区,却因对家乡美食的热爱走到了一起。

比赛当日,阳光透过比赛大厅高大的玻璃窗,洒在光洁的地板上。观赛的学员们早早入场,将比赛场地围得水泄不通,他们满怀期待,渴望目睹又一场精彩对决。评委席上,何雨柱校长和一众专业评委正低声交流,对这场比赛同样充满期待。

“环球风味社” 的国际联队成员们身着统一的队服,自信满满地走进比赛场地。队长是来自法国的里昂,他身形修长,眼神中透着一股与生俱来的骄傲。队员还有来自日本的寿司达人山本,以及擅长印度咖喱料理的拉杰。三人迅速检查着比赛所需的食材和厨具,彼此眼神交汇,传递着必胜的信念。

另一边,“乡土食趣社” 的成员们则显得有些紧张。队长王强,来自中国西川的一个小山村,黝黑的皮肤和朴实的面容,透露出他对美食的执着。队员阿依古丽,有着一双灵动的大眼睛,来自新疆,带来了家乡丰富的香料与独特的烹饪手法。还有来自非洲的小伙卡马,他带来了非洲特有的木薯和香料,希望能让世界品尝到非洲美食的魅力。

随着何雨柱校长宣布比赛开始,双方迅速投入到紧张的准备中。本次比赛的模式依旧是 3 对 3,主题由 “环球风味社” 作为挑战方设定,他们给出的主题是 ——“丰收的味道”。

里昂嘴角上扬,露出自信的笑容,迅速分配任务:“山本,你制作一款融合多种秋季食材的寿司;拉杰,用秋季蔬菜制作一道独特的印度咖喱;我来做法式烤鸡,搭配秋季的菌菇和水果。” 三人分工明确,动作娴熟地开始准备食材。

“乡土食趣社” 这边,王强三人听到主题后,迅速凑在一起讨论。王强眉头紧锁,思考片刻后说道:“阿依古丽,你用新疆的南瓜和羊肉,做一道家乡的南瓜焖羊肉;卡马,你用木薯制作一道非洲特色的木薯饼;我来做西川的回锅肉,用秋季新收的辣椒和蒜苗,突出丰收的味道。” 阿依古丽和卡马纷纷点头,开始忙碌起来。

王强率先行动,他将肥瘦相间的五花肉放入锅中煮熟,捞出晾凉后切成薄片。接着,他把新收的辣椒和蒜苗洗净切段。热锅凉油,王强将肉片放入锅中煸炒,随着 “滋滋” 的声响,肉片的边缘逐渐卷起,散发出的香味。他加入豆瓣酱、豆豉等调料,炒出红油后,放入辣椒和蒜苗,快速翻炒。瞬间,浓郁的香味弥漫开来,引得周围观赛的学员们纷纷咽口水。

阿依古丽也不甘示弱,她将南瓜去皮切块,羊肉切成小块。在热锅中倒入羊油,放入姜片、花椒等香料爆香,随后加入羊肉翻炒至变色。接着,她放入南瓜块,加入适量的水和盐,盖上锅盖,小火焖煮。随着时间的推移,南瓜焖羊肉的香味渐渐飘散出来,那独特的香气中,既有南瓜的香甜,又有羊肉的鲜美,还有新疆香料的独特韵味。

卡马则专注地制作着木薯饼。他将木薯去皮洗净,磨成糊状,加入适量的盐和水,搅拌均匀。随后,他将木薯糊倒入平底锅中,摊成薄饼,用小火慢慢煎制。木薯饼在锅中逐渐变得金黄酥脆,散发出独特的香味。

“环球风味社” 那边,里昂熟练地将整只鸡处理干净,在鸡身上划上几刀,方便入味。他将盐、胡椒粉、迷迭香等调料均匀地涂抹在鸡身上,腌制片刻后,放入预热好的烤箱中。烤鸡在烤箱中逐渐变得金黄酥脆,散发出的香味。里昂将烤好的鸡取出,搭配上秋季的菌菇和水果,精心摆盘。

山本则将米饭蒸熟,加入寿司醋搅拌均匀。他将秋季的三文鱼、甜虾、牛油果等食材切成薄片,与米饭一起制作成各种造型独特的寿司。拉杰也完成了印度咖喱的制作,他将秋季的蔬菜切成小块,放入锅中,加入咖喱粉、姜黄粉等香料,翻炒均匀后,加入适量的水和椰浆,煮成浓稠的咖喱。

随着时间的推移,双方的菜品陆续完成。首先上台展示的是 “环球风味社” 的作品。里昂自信地将法式烤鸡、秋季寿司和印度咖喱端上评委席,介绍道:“我们的作品,融合了不同国家秋季的特色食材和烹饪技巧。法式烤鸡外酥里嫩,搭配秋季的菌菇和水果,口感丰富;秋季寿司将新鲜的秋季食材与米饭完美结合,带来清新的味觉体验;印度咖喱则用秋季蔬菜制作,浓郁的咖喱味中散发着丰收的气息。”

评委们品尝后,纷纷点头称赞。一位评委点评道:“这三道菜品,充分体现了环球风味社对多元美食文化的融合与创新。烤鸡的火候掌握得恰到好处,寿司的食材新鲜,咖喱的调味也十分出色。”

接下来,“乡土食趣社” 的王强三人也将作品端上评委席。王强略显紧张地介绍:“我们带来的是西川回锅肉、新疆南瓜焖羊肉和非洲木薯饼。这些都是我们家乡的特色美食,用秋季丰收的食材制作而成,希望能让大家品尝到最纯粹的家乡味道。”

评委们品尝后,脸上露出了惊讶的表情。何雨柱校长放下手中的筷子,感慨道:“这三道菜品,看似朴实无华,却充满了浓浓的家乡情怀。回锅肉肥而不腻,辣椒和蒜苗的搭配恰到好处;南瓜焖羊肉香甜鲜美,新疆香料的运用让味道更加独特;木薯饼金黄酥脆,散发着非洲大地的气息。从这些菜品中,我们能感受到你们对家乡美食的热爱和传承。”

在观众们的热烈掌声中,评委们开始进行打分。此时,比赛大厅里安静得连根针掉在地上都能听见,所有人都屏住呼吸,等待着最终的结果。

经过一番激烈的讨论,何雨柱校长站起身来,宣布:“经过评委们的严格评审,本场比赛双方在菜品的味道、创意和美观方面都表现出色。但考虑到对主题的诠释和情感的表达,本场比赛的获胜方是 ——‘乡土食趣社’!”

听到这个结果,“乡土食趣社” 的三人激动得热泪盈眶,他们紧紧拥抱在一起,不敢相信这个事实。王强声音颤抖地说:“我们成功了!我们做到了!”

阿依古丽擦了擦眼泪,开心地说:“这是我们家乡美食的胜利,我们让更多人了解到了家乡的味道。”

卡马也兴奋地跳了起来:“没错,我们要让世界知道,非洲美食同样充满魅力。”

“环球风味社” 的里昂虽然有些失落,但他还是大方地走上前去,向 “乡土食趣社” 的三人表示祝贺:“你们的表现确实出色,这场比赛让我们看到了家乡美食的力量。我们会继续努力,在今后的比赛中争取更好的成绩。”

随着第二场比赛的结束,“乡土食趣社” 如同黑马般横空出世,在学校里引起了巨大的轰动。其他社团的学员们纷纷对他们刮目相看,开始重新审视这些看似平凡的学员。



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